Праз с елда
===================================

Продукти
--------

- 4-5 стръка праз
- 1 ч.ч. елда
- 2 моркова
- 1 шепичка сушени домати
- 2-3 ч.ч. зелева чорба или саламура от туршия
- 3-4 скилидки чесън
- олио, черен пипер, суш.чубрица, сол - по желание

Приготвяне
-----------

Елдата я накисваме във вода от вечерта за сутринта или поне за няколко часа.

Нарязаните моркови , нарязания праз на шайбички и чесъна, задушаваме в тенджера с няколко лъжици  олио.

След като омекнат към тях изсипваме и леко разпукалата се елда.

Добавяме и зелевата чорба, тя трябва да е в количество, което да се усвои от елдата( да не удавите яденето). Няколко минути го оставяме на котлона, прибавяме сушените домати и подправките.Ако яденето е с вода вместо саламура  добавяме и сол. Пресипваме в тавичка и запичаме във умерена фурна, до готовност на елдата.Вместо във фурна може да го доварим и в тенджерата.

Много семпло, ароматно и приятно!


Източник: [праз с елда от Мария Василева](https://www.facebook.com/groups/HealthyFoodInPractice/permalink/3051589958438861/)